新华网沈阳12月9日电（记者李宇佳）隆冬时节，东北大地还覆盖一层薄雪，家住辽宁省沈阳市法库县秀水河子镇长岗子村的廖桂香今年分外高兴。“我种的8亩地红辣椒前几天刚卖出去，挣了近4万元，比种10亩地豇豆赚的钱还多！”

　　让廖桂香底气十足的红辣椒正是法库县的特色农产品。法库县气候条件适宜，是当地有名的红辣椒产业县，而作为主产区的秀水河子镇今年全镇种植面积达到5000亩，半数以上是订单种植。

　　“客户要多少，我就给农户下多少订单，年初放了3000亩地的籽，预计能收获150万斤。”辣椒经纪人刘继春告诉记者，他所在的合作社负责放籽、收购、销售一条龙服务，让农民的辣椒不愁卖。

　　而法库县种植红辣椒已有20余年的历史。“1996年的时候全村只有3户种辣椒，后来大家都看到辣椒挣钱，而且政府也鼓励我们发展高效经济作物，每亩地还有补贴，我们村也就逐渐扩大了种植面积。”长岗子村治保主任王波说。

　　面积扩大了，技术也要跟得上。为此，法库县与沈阳农业大学、辽宁省农业科学院等科研院所建立常年合作关系，不定期组织专家推广新技术、新品种、新理念，助推法库县辣椒产业发展。

　　如今，法库县成立了11个辣椒合作社，拉动520户农户从事辣椒产业，累计栽植辣椒面积达4万余亩，产量达1万吨。一到收获季节，外省客商云集法库长驻当地收购红辣椒达1个月之久。“我们产的红辣椒皮厚味香，适合做火锅底料，好多都卖到四川重庆那些南方城市了。”种植户赵新山说。

　　近两年，法库县还成立了辣椒加工企业，通过生产辣椒油来提高产品附加值。一些村民也从辣椒种植户开始向辣椒经纪人、技术指导员转变。“今年合作社里新进了一台辣椒色选机，能够分辨颜色和长短，保守估计每小时能筛选4千斤的辣椒，提高辣椒品质，每斤能多卖5毛钱！”刘继春说。

　　截至目前，辣椒产业已经拉动法库县19个乡镇、62个村从事辣椒生产，实现销售收入1.4亿。法库县农业农村局有关负责人表示，下一步将引导农民进行轮作或套作恢复土壤肥力，降低投入成本；并继续引进适合当地种植的高产、优质、抗病辣椒新品种，提升辣椒产量和效益；逐步延长产业链条，完善深加工企业品牌打造及推介工作，促进农民增收，带动乡村振兴发展。（完）